Jemně krémové vepřové kousky na bylinkách pro pohodový oběd

Krémové vepřové kousky na bylinkách se šťouchanými brambory a salátem jsou přesně ten typ jídla, které chutná „jako od babičky“, ale zvládnete ho i v běžný pracovní den. Křehké kostičky vepřové kýty se dusí v sametové omáčce a společně s máslovými šťouchanými bramborami vytvoří poctivou, sytou večeři. Díky čerstvému salátu s cherry rajčátky je celé menu vyvážené a svěží, takže se hodí jak pro rodinné stolování, tak když chcete pohostit návštěvu bez zbytečného stresu.

Proč si zamilujete vepřové kousky na bylinkách

Hlavní kouzlo je v omáčce: smetana ji krásně zjemní, dijonská hořčice dodá příjemnou říznost a sójová omáčka zvýrazní masovou chuť bez složitého dochucování. Restovaná cibule s mrkví přidá lehkou sladkost a sušené bylinky přinesou výrazné aroma. Jídlo je navíc přirozeně bez lepku a díky masu a smetaně zasytí i po náročném dni.

Praktické tipy a snadné obměny bez starostí

Maso krájejte na stejné kostičky (cca 1×1 cm), aby se dusilo rovnoměrně a zůstalo šťavnaté. Při restování pánev zbytečně nepřeplňujte—maso se lépe zatáhne a zezlátne. Pokud omáčka během dušení houstne moc rychle, dolijte po troškách vodu. Chcete jemnější chuť? Snižte množství hořčice. Naopak pro výraznější omáčku přidejte špetku bylinek navíc nebo trochu česneku.

Jak servírovat: šťouchané brambory a svěží salát

Podávejte ideálně hned po dovaření: omáčka je nejkrémovější a brambory nejvoňavější. Šťouchané brambory můžete servírovat „rodinně“ do velké mísy a maso s omáčkou zvlášť, ať si každý nabere podle chuti. K salátu se skvěle hodí i pár kapek citronu nebo jemný jogurtový dresink. Na pití zkuste perlivou vodu s citronem nebo lehký ovocný čaj.

Krémové vepřové kousky: jednoduchá klasika, která nezklame

Krémové vepřové kousky na bylinkách se šťouchanými brambory a salátem jsou sázkou na jistotu: snadná příprava, plná chuť, krémová omáčka a svěží příloha v jednom. Skvělé pro všední dny i víkendový oběd, když chcete domácí jídlo bez kompromisů. Vyzkoušejte a užijte si talíř, který si oblíbí celá rodina.

Recept Krémové vepřové kousky na bylinkách se šťouchanými brambory a salátem byl vytvořen profesionálními kuchaři Yummy a otestován v naší testovací kuchyni.

Yummy vám doručí recepty od profesionálů spolu s potřebnými a pečlivě vybranými surovinami až domů. Díky Yummy je každodenní vaření jednodušší, rychlejší a chutnější.